Το πανηγύρι των Πουλάδων...
Γράφει ο/η Κβκ   
17.08.08
poulades2008_b.jpgΟ μήνας Αύγουστος ήταν από ανέκαθεν ο μήνας των πανηγυριών...ιδιαίτερα αυτών που πραγματοποιούνται στην ύπαιθρο, κάτω από τις ελιές και τα κυπαρίσσια. Συνδυασμένα πάντα με μια τοπική θρησκευτική εορτή, αρχίζουν μετά την Σαρακοστή και κορυφώνονται στο μεσο-καλόκαιρο. Αποτελούν δε ένα σημαντικό κοινωνικό γεγονός, αφού συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον από πολύ κόσμο. Βέβαια, η πάροδος του χρόνου έχει αφήσει και στον θεσμό αυτό τα σημάδια της, όμως βασικά στοιχεία παραμένουν αναλλοίωτα...
poulades2008_c.jpgΗ χθεσινή βραδιά ήταν «αφιερωμένη» στο μεγάλο πανηγύρι των Πουλάδων στον ομώνυμο οικισμό του δημοτικού διαμερίσματος της Άνω Κορακιάνας, που συνδυάζεται με την εορτή του Αγίου Κοσμά του Αιτωλού. Η μεγάλη μάντρα στο τρίστρατο του οικισμού με το πρώτο σκοτάδι άρχισε να γεμίζει από κόσμο. Από τη μια πλευρά οι ψησταριές με τις σούβλες και παραδίπλα οι πάγκοι με τα αναψυκτικά και διάφορα γλυκίσματα, από τα οποία δεν έλειπαν οι παραδοσιακοί «κουτσούλοι πιπεράτοι» (*). Στην άλλη πλευρά, δίπλα στο μικρό παντοπωλείο του κυρ-Σταύρου, η πίστα για τους χορούς και η ορχήστρα Σκολαρίκη και γύρω - γύρω, παντού, κόσμος, πολύς κόσμος μοιρασμένος σε παρέες, από τους γειτονικούς οικισμούς και την πόλη.
poulades2008_d.jpgΤη ζεστή αυτή αυγουστιάτικη βραδιά, λίγο πριν από τα μεσάνυχτα σημειώθηκε μερική έκλειψη της αυγουστιάτικης πανσέληνου, ένα φαινόμενο που τράβηξε την προσοχή μικρών και μεγάλων.
Για την παρέα μας, η βραδιά έμοιαζε ατελείωτη, αφού μετά το πανηγύρι, η συνέχεια δόθηκε στο εκκλησάκι του Άη-Σίδερου στην Άνω Κορακιάνα, έως τις πρώτες πρωινές ώρες, κάτω από το καθάριο φως του φεγγαριού, υπό τους χαμηλούς ήχους μουσικής και με τη γευστική δροσιά παγωτού...
(*)Κουτσούλοι πιπεράτοι (Βενετ. Pevarini)  Μικρές ζύμες από ζάχαρη, νερό, αλεύρι, μέλι και πιπέρι, ζυμωμένες με δύναμη ώσπου να γίνει η ζύμη πολύ μαλακή. Ψήνονται στο φούρνο


Τελευταία ανανέωση ( 03.10.08 )