Ανήμερα του Αγίου Αθανασίου και λίγο πριν το ξημέρωμα, η παρασκευή των σπερνών βρίσκεται στην τελική της φάση. Την προσθήκη καθενός υλικού ακολουθεί ένα καλό ανακάτεμα, με τελευταίο το μαύρο πιπέρι. Στην εκκλησία, η Λειτουργία ακολουθεί τους συνήθεις ρυθμούς της, με τη χορωδία του Σπαρτύλα να ψάλει από το γυναικωνίτη. Μια μικρή θήκη με οστά Αγίων ήταν τοποθετημένη σε περίοπτη θέση, στο προσκύνημα. Στο λόγο του, στο τελείωμα της Λειτουργίας, ο Πρωτοσύγκελος της Μητρόπολης θα αναφερθεί στο συναξάρι του εορτάζοντος Αγίου.
Παραδίπλα, στο κελί, οι ετοιμασίες για το κέρασμα που θα ακολουθήσει συνεχίζονται: λουκουμάδες, σπερνά, δίπλες από τα χέρια της Βασιλικής Ιωνά, κονιάκ για την αντιμετώπιση του κρύου. Στο απάνω πάτωμα, μετά από λίγο θα συγκεντρωθούν οι «καλεσμένοι» χορωδοί, ιερείς, η αντιδήμαρχος Φανή Τσιμπούλη, ο πρώην Αντινομάρχης Τάκης Μεταλληνός, ο Πρόεδρος των Ανω-Κορακιανιτών Αθηνών Σπύρος Κένταρχος και λοιποί επιτελούντες. Στο προαύλιο της εκκλησίας, ο κόσμος απολαμβάνει το κέρασμα αναζητώντας θέση που να τη «βλέπει» ο ήλιος…