Απόγευμα της Δευτέρας, παραμονή του Λαμπατάρη και το σήμαμα στην Παναγιά για τον Εσπερινό του Άη Γιάννη, συνέπεσε με την ολοκλήρωση της ετοιμασίας της μικρής γιορτής που διοργανώνεται τα τελευταία χρόνια στο τρίστρατο του Κουκουκή. Τα χρειαζούμενα άχυρα είχαν ήδη μεταφερθεί και ο υπαίθριος φούρνος είχε ήδη υποδεχτεί τα ταψιά με τα ψητά, λίγο πιο πέρα.
Μία ώρα αργότερα, το τέλος του Εσπερινού θα σημάνει τη μεταφορά του επίκεντρου της γιορτής στον κεντρικό δρόμο, όπου ήταν ήδη τοποθετημένοι οι τρεις σοροί με τα άχυρα και ενώ στην περιοχή είχαν αρχίσει να συρρέουν παιδιά και μεγαλύτεροι, κάθε ηλικίας. Το τριπλό σύμφωνα με το έθιμο, πήδημα πάνω από τις φλόγες κράτησε μέχρι που να καεί και το τελευταίο άχυρο, παρά τους πυκνούς καπνούς που δημιούργησε η υγρασία του σανού. Στη συνέχεια, οι παραβρεθέντες μεταφέρθηκαν δίπλα, στον κήπο της οικογένειας Ιωνά, όπου κάτω από τη δροσιά της περγουλιάς, απόλαυσαν τους ψητούς και φουρνιστούς νοστιμότατους μεζέδες που επιμελήθηκε ο Παύλος...Η συγκέντρωση διαλύθηκε μετά τα μεσάνυχτα...